小樽方面へ行った日のこと。昼食をとらないまま14時頃札幌へ帰ってきた。中途半端な時間だけど、何も食べないまま働くのはさすがにお腹がもたないな、とか思いながら雁来ICを降りると、すぐの所に「魂心家」さんがあるじゃないか。家系ラーメンは好きだし、未訪問のお店だったので、お腹も空いている今ならラーメンも良いなと思い行ってみることにした。
お店の雰囲気
だいぶ昼過ぎなのに、お店にはお客さんがけっこういる。なんとなく魂心家さんは人気店とは聞いていたけど、よく行く山岡家も時間に関係なく利用する人いるから、家系はやっぱりいつでも入りやすいお店なのかもしれない。注文の仕方は食券を買う方式で、とりあえず初めてだからあまり冒険はしないことにして様子見とする。
ネギラーメン 味噌
でもちょっと変化をつけてネギラーメン味噌に決めた。
ネギがたっぷりで、食べる前から歯に大量に挟まる未来しか見えない。食後の歯磨き必至なメニュー。
だいたい麺固めで注文するけど、家系らしいこのコシがある太麺が大好き。スープも旨味が凝縮された豚骨系で、濃いはずなのにさらりと飲めてしまうのが毎回不思議に思う。チャーシューにほうれん草に海苔、これで味変っぽくなるから全然飽きずに最後まで食べることができる。大盛りじゃなくても十分食べ応えがあって、満足度も高いラーメンでした。
ちなみに毎月22日は魂心家デーで、ラーメン500円となるため凄い行列が出来ることになる。最初に魂心家さんを認識したのはその時の店外へ伸びている長蛇の列を見てだった。まぁ確かにこのラーメンをその値段でならお得なんだけど、かなり並ぶことになるのでそれに耐えられる人はおすすめです。
店舗情報
営業時間 11：00～26：00
定休日 なし
