単身赴任で札幌に来て良かったことの一つとして、仕事の合間にあちこちで食べ歩きが出来るということがある。もちろん旭川にいたときも道北から道東、オホーツク海側から斜里方面まで、色々と美味しいお店巡りを楽しんではきたが、こちらに来ても素敵なお店がそれはもう沢山あるので、外勤の日は前日からリサーチが楽しくて仕方がない。なんなら仕事よりもランチのお店選びの方がメインというくらい、時間をかけて調べている。
そんな感じで一年が経つと、札幌近郊にもお気に入りの店が沢山できた。「向こう方面に行くなら久しぶりにあの店に行こうか」とか、「あの店はそろそろ冬季休業が開けるな」とか、少しご無沙汰しているとスタッフさんの顔が浮かぶくらい馴染みのお店も。
この日は由仁町で仕事があり、ランチはそのお気に入りの中でもダントツで大好きなお店「畑のレストラン ひら里」さんでと決めていたので、開店時間に間に合うよう早めに仕事を片付けてお邪魔してきた。
お店の雰囲気
その名の通り、周りは畑。といっても道道８７０号線に面しているので畑の中にポツンというわけではない。それでも街中からは少し離れており、やや小高くなった場所にあるため見晴らしが良く長閑なロケーションだ。
店の前の駐車場は１０台は停められるくらい広いが、何しろ人気店のため、だいたい開店時間前から何台か待っていることが多い。でも夏季営業開始間もない時期だからなのか、この日は自分が一番乗りで他にお客はいなかった。騒がしい中で食事をすることが嫌いな自分は「これはのんびり静かにお一人様ランチを楽しめるぞ」とニンマリしながら車を降りる。嬉しくて店へ向かう足取りも軽くなる。
お店の雰囲気
写真は、お店の前の可愛らしい手書きのウエルカムボード。
入店して迎えてくれたママさんと「お久しぶりです～」なんて挨拶をしながら席を選ぶ。いつもお一人様なので店の奥側のカウンターに座ることが多いが、今回はせっかく空いているときにお邪魔できたのでテーブル席を利用させてもらう。
女性スタッフさんが多いお店というのはだいたい掃除が行き届いていて綺麗というイメージだけど、ひら里さんもその例に漏れず、清潔感があって落ち着いた雰囲気のなか快く食事ができる。
メニューはシンプルで、「本日のお料理」「カレー」「ビーフシチュー」の３コースがあって、「本日の料理」からまた 肉、魚、ハンバーグのどれかを選ぶ。
14：30～のカフェメニューもけっこう気になっているが、今のところ未体験なのでいずれ．．．
価格改定があって２０２３年度はランチが１００円上がったとママさんが申し訳なさそうに話していたが、去年初めて来た時から「こんなに美味しい料理ならもう少し値段を上げもらっても良いよなぁ．．．」と思っていたくらいなので、全く気にならない。１００円くらいでは僕は離れませんので。
本日のお料理 ランチセット お肉料理
まずは前菜。毎度のことながらこの芸術的な盛り付けに感動して、食べるのがもったいなく思ってしまう。野菜が全部で何種類入っているのか、もう数えるのも野暮というものだろう。同僚とのランチでもついお手軽なラーメンを食べたり、家では冷凍ブロッコリーくらいしか野菜を食べない僕にとってひら里さんは、かけがえのないビタミン・ミネラル・カロチン・食物繊維etc…の摂取の場だ。
それにしても美しい。ずっと見ていられる。
オムレツの中にまで色々と詰めていただいて．．．
由仁町で仕事のときは出来るだけひら里さんに寄るようにしてはいるけど、本当は毎日通いたいくらいだ。
そしてメインのお皿が到着
桜鶏のグリル焼きバルサミコソース
こちらのお皿にも野菜がたっぷり。
そう、ひら里さんの凄いところはこの二段構えのサラダ。前菜だけでもボリュームあるのに、メインの方にも彩り豊かに野菜が美しく盛られてくる。鶏肉も柔らかくてジューシーで美味しいし、食べているあいだは本当に幸せを味わっている感覚だ。
南瓜のスープも甘くて絶品、すべてが美味しい本日の料理だった。「いやぁ、最後まで美味しかったなぁ」と思ったが、今回は嬉しいことが。
オマケで桜の羊羹をいただいた。思わぬデザートにテンションが上がる、甘いもの大好きな四十路の男。こんな素敵なサービスしていただいたらまた明日来なくちゃ。
ということで、今回も平日の昼間から最高に贅沢な時間を過ごすことが出来た。なんだったらもうちょっと値上げしてくれても構わないと思うくらいの内容で、満足度が高いランチだった。
そういえば、ひら里さんに最初お邪魔する前はその名前や雰囲気、イメージからなんとなく女性向けのお店のように勝手に思っていた。まぁそれも間違ってはいなかったんだけど、他のメニューも色々食べて感じたのが、こちらのランチは男性でも文句なしの量と内容だということ。そして何より良質で美味しい野菜を沢山いただけるので、僕と同じように乱れた食生活をしている単身赴任のリーマンなんかには、ぜひおすすめしたい。というかひら里さんは誰に対してもおススメできる間違いのないお店です。
まぁ、ただでさえ人気店なので、これ以上混まれても困るんだけどね．．．
店舗情報
営業時間 11：30～14：30
定休日 月・木・土曜日
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