「鉄板DINING KEN」で3月の限定ランチメニューをいただいてきた。

札幌に来てこのお店を知ってからは、もう毎月の楽しみになってしまった「鉄板DINING　KEN」さんの月替わりランチ。月初めは、今月も食べに行こうと、週末が待ち遠しくてソワソワしてしまう

開店と同時にお邪魔する。一番乗りでカウンターの良い席、いわゆるPP（ポールポジション）をGET。

3月限定ランチメニュー

３月は、筍とキノコの餡かけ。これは面白そうだし美味しそう。迷うことなくオーダー。

まずはサラダから。相変わらず奇麗な彩り。この透明なお皿が意外と野菜の色を際立たせている。

食べながら、手際よく調理されていく自分の野菜やハンバーグを見守る。

何回見てもフランベの瞬間はテンションが上がるものだ。今回も、目の前でボワッと派手に燃え上がる炎に心の中で大はしゃぎ。もう、このパフォーマンスだけでも涎が出そう。

メインのハンバーグがやってきた。餡かけの活躍もあってこれまでのメニューよりボリューミーに感じる。筍もキノコも、しっかりたっぷり入っている。野菜の焼き加減も焦げ目が美味しそうで完璧。

キノコの香りも感じられて、お肉もいつも通りジューシーだけどしっかり食感があって、めちゃくちゃ美味い。ハンバーグの上にたくさん載ってあるネギも良い仕事をしている。餡のおかげで最後まで熱々の食事を楽しめた。

デザートのアイス。今回はクリームチーズ。最後に口の中がさっぱりとリフレッシュされる。

食後の珈琲。お店側は毎月メニューを考えるのも大変だとは思うけど、今月もレベルの高いメニューで美味しくいただけました。ご馳走様でした。次は４月か．．．また来ねば。

〒005-0004 北海道札幌市南区澄川4条3-6-10
札幌市営地下鉄南北線「澄川駅」東口徒歩5分