週末のお昼時に平岸あたりにいたときのこと。ちょっとお腹が空いてきたので今日のランチはどこにしようかと考える。特に和洋中で何が食べたいということもなく、かといって悩んでいると人気店はすぐに駐車場も席も埋まってしまうのが札幌だ。そんなときに気軽に行けるお店があるととても心強い。
近くまで来たら入ってしまうお店
自分にとっては「グーテ」さんがそれにあたる。外観からはどんなお店か中を窺いにくく入りづらいように感じるかもしれないが、中に入ってみると地元に根差している年季の入った喫茶店のような、肩肘張らずに落ち着けるまったりとした雰囲気なのだ。
お店に入る前に店頭のボードでこの日のおススメをチェック。今日もどれも美味しそうだ。
入ってみたら客は自分一人だった。まだお昼まで少々時間はあるものの、空いてて嬉しいような寂しいような。せっかくなので厨房の覗けるカウンターに着席。窓は北向きの麺だけなので店内はやや薄暗い感じだけど、むしろそれが心地良いくらいで丁度いい。
本日のパスタ
注文したのは本日のパスタ。”ズッキーニとベーコンの四川風”。
前の写真に前菜のサラダがあるけれど、この他に珈琲か紅茶が付く。
四川風というだけあってピリ辛で食欲をそそる味付け。箸（フォーク）が進みどんどん食べられる。何回かこのブログでも書いたような気がするけど、日替わりランチを考えるお店の人って大変だよなぁ。いかに常連さんにも飽きられないメニューを用意するか、これを続けられるのってとんでもない努力というか才能というかアイディアが求められるはずだ。そして何回かグーテさんの日替わりをいただいているけど、ハズレがなかったのがまた素晴らしい。美味しい記憶しかない。こりゃまた来てしまうな。
店舗情報
営業時間：10：00～20：00
